O desequilíbrio na ingestão de carboidratos e proteínas e seus efeitos na função intestinal de atletas de resistência, uma possível causa para a disbiose?
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Resumo
A microbiota é um ecossistema muito importante em nosso corpo e é diretamente afetado pelos nossos hábitos nutricionais. A distribuição de macronutrientes é um elemento importante que pode auxiliar ou atrapalhar a performance e a qualidade de vida do atleta amador ou profissional. Os atletas estão sempre buscando formas de aumentar seu desempenho embora suas escolhas não sejam sempre baseadas em ciência ou em conselhos de profissionais. Os carboidratos são a principal fonte de energia para os músculos e o sistema nervoso central, para garantir o fornecimento de energia para o cérebro em caso de baixa disponibilidade de glicose, o organismo usa um processo metabólico que pode transformar amino ácidos em glicose, a gliconeogênese. A baixa disponibilidade de carboidratos é proveniente da redução voluntária na ingestão, o que os atletas acreditam que pode ser uma estratégia de sucesso para reduzir o peso corporal e melhorar o desempenho. Associada a redução na ingestão de carboidratos, acontece um aumento na ingestão de proteínas que pode, indiretamente, ser a causa da disbiose. A disbiose é um desequilíbrio na microbiota intestinal que afeta negativamente o desempenho e a saúde e pode estar relacionada a concentração de uréia no intestino. A concentração de ureia pode aumentar por conta do aumento na gliconeogênese e a consequente metabolização dos resíduos de amino ácidos utilizados no processo. A disbiose é uma condição importante e perigosa que pode ser evitada pela manutenção de um balanço adequado entre os carboidratos e as proteínas e a população de atletas precisa ser alertada sobre isso.
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